SALVADO DE AVENA 250GR ( CELNAT )

Celnat Salvado de Avena Ecológico 250 g

Celnat Salvado de Avena 250 g permite incorporar a la dieta la fracción externa del grano de Avena sativa, rica en fibra y con presencia de betaglucanos. Su textura fina facilita utilizarlo tanto en desayunos como en recetas saladas sin cambiar de forma drástica la preparación original.

Aporte nutricional

Por 100 g aporta aproximadamente 374 kcal, 7,7 g de grasas, 57 g de hidratos de carbono, 14 g de fibra y 13 g de proteínas, con un contenido de sal muy bajo. La ración habitual es considerablemente menor que 100 g, por lo que estos valores sirven como referencia para comparar el alimento y calcular el aporte dentro de la dieta.

Cómo incorporarlo sin molestias

Cuando se aumenta la fibra de forma brusca pueden aparecer gases, distensión o cambios del ritmo intestinal. Empieza con una cantidad pequeña, aumenta de forma gradual y mantén una hidratación suficiente durante el día. En preparaciones frías, dejarlo hidratar durante unos 10 minutos mejora la textura y facilita su integración en yogures, compotas o batidos.

Ideas de uso en cocina

Puede espolvorearse sobre yogur, kéfir o fruta, incorporarse a sopas y cremas, o mezclarse con harina para panes, galletas y bizcochos. También aporta estructura a hamburguesas vegetales o rellenos. Su sabor relativamente neutro permite combinarlo con ingredientes dulces o salados. Ajusta el líquido de la receta porque el salvado absorbe agua a medida que se hidrata.

Alergenos y precauciones

Contiene avena. Las personas con celiaquía deben comprobar que la presentación concreta cumple los requisitos de su dieta y seguir el consejo sanitario cuando exista duda. Una ingesta alta de fibra puede modificar la absorción de algunos medicamentos; si tomas medicación sensible a este efecto, consulta si conviene separar horarios. Mantén el paquete protegido de humedad y olores fuertes.

Ingredientes y alérgenos

Ingrediente: salvado de avena ecológico (Avena sativa). Alérgeno: contiene avena. Si se necesita una dieta estrictamente sin gluten, debe comprobarse en el envase que el lote disponga de la certificación específica correspondiente.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta fibra aporta por 100 g?

Aproximadamente 14 g de fibra por 100 g.

¿Hay que cocinarlo siempre?

No. En preparaciones frías puede mezclarse y dejarse hidratar unos 10 minutos.

¿Se puede añadir a pan casero?

Sí, puede incorporarse a masas de pan, galletas, bizcochos y otras recetas.

¿Contiene avena?

Sí, la avena es el ingrediente y debe tenerse en cuenta como alérgeno.

¿Por qué conviene aumentar la cantidad poco a poco?

Una subida brusca de fibra puede provocar gases o molestias digestivas.